Τα δικαιολογητικά που απαιτούνται είναι:
α) Συμπλήρωση ειδικού εντύπου του ενδιαφερομένου με το οποίο γνωστοποιείται η ίδρυση και λειτουργία Καταστήματος Υγειονομικού Ενδιαφέροντος στο https://notifybusiness.gov.gr.
β) Υπεύθυνη Δήλωση του υγειονομικώς και αγορανομικώς υπευθύνου του Καταστήματος με την οποία αποδέχεται τον ορισμό του.
γ) Το προβλεπόμενο παράβολο σύμφωνα με τα οριζόμενα στην κοινή υπουργική απόφαση οικ. 61167/17−12−2007 (ΦΕΚ 243/Β/2007).
δ) Πιστοποιητικό (ενεργητικής) πυροπροστασίας για την τήρηση των μέτρων και μέσων πυροπροστασίας που προβλέπονται κατά περίπτωση στις ισχύουσες Πυροσβεστικές Διατάξεις.
ε) Άδειας Κατάληψης Κοινοχρήστου Χώρου, εφόσον υπάρχει.